Latar Belakang Organisasi: Dr. Shamala sebelumnya memegang posisi Managing Director & Chief Executive Officer (CEO) di Malaysian Palm Oil Council (MPOC). Sebelumnya, ia adalah Direktur Pusat Penelitian Teknologi dan Pascapanen di Malaysian Palm Oil Board (MPOB).

Fokus Riset:

• Manfaat kesehatan dan sifat fungsional dari minyak sawit merah (red palm oil), tokoferol, tokotrienol (Vitamin E), dan karotenoid.

• Pengaruh minyak sawit terhadap kesehatan jantung, kolesterol, dan pencegahan penyakit.

• Peningkatan nilai tambah produk kelapa sawit melalui inovasi dan penelitian.