Dadang Afandi adalah seorang pemulia kelapa sawit senior dengan pengalaman luas dalam pemuliaan tanaman. Ia meraih gelar Sarjana dalam bidang Pemuliaan Tanaman dari Universitas Gadjah Mada (UGM) dan gelar Magister dalam bidang Agroekoteknologi dari Universitas Sumatera Utara (USU).
Ia memulai kariernya sebagai pemulia kelapa sawit di Asian Agri (2000–2001), kemudian berperan sebagai pemulia tembakau di PT Gelora Jaya (2001–2002) dan pemulia padi di BISI (2002). Sejak tahun 2002, ia menjabat sebagai Pemulia Kelapa Sawit Senior di PT Socfin Indonesia.